金博威小型果蔬真空冷却机，该机有多个名称，都是根据其作用来的，如果蔬真空预冷机，果蔬真空速冷机等。对于该设备的研发工作已经进行了很长时间。公司宗旨：设备不能用，不能进行正常生产，不能达到正常生产的目的不投入市场销售。金博威预冷技术原理简单，冷却速度快。解决了新鲜蔬菜和水果在采摘后，产品过速老化，委缩和变黄的现象。提高了产品的保鲜期，延长了产品的货架期。低温抑制产品变质和减缓细菌生产的生理变化。

    真空冷却设备适应的产品比较多，水果类，蔬菜类，鲜花类；在预冷过程中只消耗本身2-3%的水份，因此重量基本不减。与未预冷的果蔬相比，因为鲜度保持时间长，适合于长期的冷库储存或长途运输等。对于产品保鲜，储存及运输等带来了革命性的推动。

    金博威真空预冷机，能在20-30分钟将产品冷却到1-5度；可以延长蔬菜保鲜期2-3倍；预冷后的产品直接进入冷库冷藏，能大大降低冷库的能耗；相对于冷库，真空预冷机体积小，迷你型号可以实现田间操作；采用德国油式旋片泵，使设备性能稳定免维护；采用防冻伤压力控制系统；远程控制，及时分析问题，排出故障；智能人机界面，操作更简单，辅助功能更丰富，使用无忧；双程控制技术实现更高的产量和工作效率；

    我公司生产的小型果蔬真空冷却机冷却特点：

1、冷却速度快：20-30分钟即可达到所需的冷藏温度，果真是速度快；

2、干净卫生：在真空状态下，抑制细菌和微物物繁殖，防止交叉污染；

3、冷却均匀：实现从内到外均匀降温；

4、保鲜度高：可保持食物原有的色，香，味，并延长产品的货架期；

5、薄层干燥效应：有治愈保鲜物表皮损伤或抑制扩大等独特功效。

6、安全稳定：电气部分采用著名品牌产品，保证机器工作稳定寿命长久，操作安全。

    真空预冷机对作物收割收时没有限制，可以在恶劣的天气条件下收获，如下雨天。产品真空预冷后，可直接发货到超市或市场，大大节约了时间成本。确保产品的保鲜度和清洁度，最大化的减少产品的腐烂，促进了产品的收益。产品在包装后也可以预冷哦。

    选择金博威果蔬预冷设备，可醉大限度的保鲜，极速降温，抑制作用呼吸作用，保持作物原有色泽；选择金博威果蔬预冷设备，冷却速度快，将温度从30度降至2度，仅需25分钟；选择金博威果蔬预冷设备，采用高强度箱体，真空箱体采用8mm厚的钢板，周边用加强筋固围，承压能力更强；选择金博威果蔬预冷设备，保证设备好用，配置高，操作方便，预冷均匀效果好；

    我公司所生产的每一台设备，都高标准，严要求。包括一个小小的易损配件——电器，国产不用，国产正泰不用，就用法国施耐德品牌！制冷机组采用美国爱默生品牌，它的性能稳定不易损坏，制冷效果快。不仅适应于我公司生产的预冷设备上，也用上制冷搅拌罐，制冰机等设备上。我公司生产的预冷设备属于定制型设备，设备的型号主要根据用户的要求及产量来定制。